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南门中心工会组织开展职工食堂卫生专项检查

发布时间:2024-08-12

      8月12日下午,南门街道社区卫生服务中心工会副主席杨新军、海曙区妇幼保健计划生育服务中心工会主席刘玲莉携职工代表深入职工食堂,就餐饮和环境卫生问题进行了专项检查。

      此次检查主要对食堂食品采购来源、食品质量、食品储存、食品加工、调味品使用、餐具清洗消毒、设施设备、环境卫生等方面进行了认真检查和详细了解,对可能存在的隐患风险点,以及健康证临期等情况进行重点核查。针对菜品质量、菜品种类、职工需求等方面向食堂人员提出了意见建议。

      检查结束后,检查人员与食堂工作人员进行了问题复盘,本次检查的问题主要体现在海鲜类食材不新鲜、食材冷冻储存不规范、餐盘卫生问题欠佳等。杨新军副主席表示,食品安全无小事,希望食堂方进一步加强食品安全意识、提高食堂管理水平、用心钻研菜品样式,不断提升食堂餐饮品质,让广大职工吃的放心、吃得安心。

      食堂工作人员表示,保证食品安全问题是职工食堂的职责所在,食堂一定把工作做实做细,确保全体职工“舌尖上的安全”。

(卫生健康局工会)