为了更好的发挥工会娘家人的作用，丰富职工的业余生活，拓展职业技能，培养职业兴趣，12月18日，白云街道总工会在安丰社区党群服务中心一楼为辖区企业职工举办了咖啡技能培训班，本次培训班涵盖了咖啡的历史、品种以及各种制作技巧，包括手冲、拉花、意式咖啡等，共有40余名职工参加活动。

      活动中，咖啡师首先从咖啡的历史、文化等方面进行讲解，激发了职工们对咖啡的兴趣。接着，咖啡师详细介绍了咖啡制作的流程，包括咖啡豆的鉴别、烘焙程度等，并现场示范了拉花咖啡的制作。通过近距离观察和品尝，职工们更加直观地了解了不同品质、种类的咖啡口感及冲调要领。同时，咖啡师也分享了在生活中如何选择咖啡的指导性建议。

      在实践操作环节，职工们在咖啡师的指导下纷纷动手尝试制作咖啡。大家热情高涨，表示这次活动不仅让他们了解了咖啡文化，还掌握了咖啡制作技巧，对工作和生活都有很大的帮助。

      一杯醇香的咖啡，一段快乐的时光。此次活动不仅让职工们在轻松愉悦的活动氛围感受到“娘家人”的关爱，也让职工们在咖啡文化中，品读人生百味，以更好的状态面对工作生活。白云街道总工会将持续开展此类培训活动，丰富职工生活。

（白云街道总工会）