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海曙教育工会举办师生厨艺大赛

发布时间:2022-08-14

       为丰富广大教职员工的暑期生活,全面推动“曙之光”海曙区教育系统活力工会建设,助力“双减”政策的顺利实施,全面展示我区教职工风采,以饱满热情和昂扬状态迎接党的“二十大”胜利召开。由海曙区教育工会联合海曙区社教委,共同举办了“喜迎二十大·一起向未来”2022年海曙区师生厨艺大赛。  

       本次比赛分教职工组和学生组,两组参赛选手都要在规定的120分钟内制作完成两个项目。教职工组的制作内容是水果拼盘和创意菜,学生组的制作内容是宁波汤团和创意裱花蛋糕。比赛以技能实操考核为主,凭实操成绩决定比赛名次。比赛由浙江商业技师学院承办,聘请省内外专业人员担任主裁判和评委。  

       比赛精彩而激烈,看似人人会做的水果拼盘,要做得有特色,也不是一件容易的事。在教职工选手出色的刀工和特色的创意下,变身成一件件艺术品。在对主菜(草鱼)的烹饪过程中,选手们更是铆足了劲,恰到好处的火工、色香俱全的摆盘,让人不忍动筷。  

       为贯彻落实《海曙区中小学生劳动教育清单》要求,夯实“海之梦”中小学生社会实践活动成果,此次活动还特意安排了学生组的比赛。小选手们个个手法娴熟,擀面皮、捏馅子、裹汤圆,还有一个个童趣十足的裱花蛋糕,充分体现了优秀的技法和丰富的创意,让人赞叹有加。

       将“厨艺展示”作为本次活动的主要内容,对学生来说,能够引导他们掌握简单的生活知识技能,提高生活自理能力,形成良好劳动习惯,培养良好的劳动品质。对教职工来说,随着“双减”工作的深入推进,广大教职工积极投身教育教学质量提高和课后服务工作中,工作任务更加繁重,此次活动,丰富了教职工的暑期生活,进一步提升了教职工的满意度和幸福感。

(教育局工会)