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望春街道总工会举办第二届职工劳动技能竞赛酒店行业分赛

发布时间:2021-04-22

       4月22日下午,由望春街道总工会主办,天港酒店集团有限公司工会承办的望春街道第二届职工劳动技能竞赛在海曙天港禧悦酒店举行,来自望春街道辖区的真和大酒店、阳光豪生大酒店等酒店的24位职工参加了此次的行业分赛。海曙区总工会副主席顾妮妮作为嘉宾出席了此次大赛,本次行业分赛共分为三个比赛项目。

       前厅班组例会——高效又精炼   

       随着总裁判的一声令下,分赛进入第一个项目——前厅班组例会。偌大的酒店,有众多的部门班组课室,每周固定的1-3次班组例会是酒店职工们熟悉的行业特色。身着统一服装的班组选手们进入比赛舞台,各组1位选手扮演“主管”主持例会。短短的8分钟例会展示中,要包含例会的考勤、今日客情传达、总结分析工作、到特殊情况的实施方案、分工安排、考察员工培训效果等多方面的内容。不同于普通的工作会议,酒店的班组例会对于会议的传达精炼性有更高的要求。评委表示,这项比赛要求现场比赛的选手们要在最精准的时间内,最快最全地传达必要工作信息、完成有效沟通,促进整个工作的顺利推进。

       直播带货——紧跟销售前沿

       去年的一场疫情带动了直播带货的销售模式,为不少受到影响的行业、企业带去销售的希望。而饱受疫情影响的酒店行业们也紧跟销售前沿,发展直播带货销售人才,带动酒店各类住宿、餐饮等产品的推广。今天,辖区参赛的三家酒店派出了自家的直播“红人”,在现场针酒店行业版的直播带货进行了展示及切磋。各家的直播“红人们”通过展板图片、宣传推广片、PPT图片展播等方式展现各自酒店产品的特点和优势,妙语连珠,声情并茂,瞬间点燃比赛的现场的气氛,生动、热烈、吸引人的产品推广,气场丝毫不输直播间的网红主播们。

       工装秀展示——直击行业风采

       酒店行业由于服务行业的特殊性,在工装上更加丰富、更具风采。各家酒店根据包括客房部、行政部、餐饮部、工程部、后勤部等多个部门特色,订制有专门的部门工装,各具特色。本次分赛的工装秀项目,参赛的代表队们,身着各部门的工装,配着音乐,在T台上展示酒店行业不同部门的服务礼仪风采。选手们脸上自信的笑容,各式各样的工装在他们干练的职业仪态下别具风味。

       最后,经过近2小时的比赛,最终来自天港酒店集团的代表队和真和大酒店代表队分别获得了三项单项金奖。

 (望春街道总工会)