清明将至，章水镇总工会组织志愿者巧手做青团，捻青、和粉、揉粉、裹馅，一个个透着艾草清香的青团从志愿者手中揉成。志愿者们还将其中一部分半成品放进模子中按平倒出，一个个印有“不忘初心”“牢记使命”的青团就做好了，然后上笼蒸熟，混合着糯米和艾草的香味在空气中流转，等到出笼，色如碧玉的热乎青团便成了，咬下一口，软糯绵柔，正适合在春天的季节里享用，大家纷纷称赞“米道交关赞”。

       3月30日下午，宁波升宁运输有限公司工会开展做清明果活动。活动开始前，组织活动的老师首先讲述了清明吃青团的由来，在了解了青团背后的小典故后，在老师傅的带领下，职工们体验了制作青团的全部过程。首先将新鲜采摘的艾草汆水，研磨碎后与糯米粉、小麦淀粉按比例混合、和面、揉粉、再包裹进豆沙或是芝麻馅、最后搓成圆球。经过一个接一个的步骤，不一会儿一个个模样憨俏的团子就成型了。随后将青团摆入蒸锅，不久后，散发着浓浓艾香的软糯青团就出炉了。职工们品尝着的美味健康团子，回味着清明时节的味道。

（章水镇总工会）