三生自2004年取得保健食品生产资质即开始实施GMP质量规范管理,至今已有16年。在这16年期间,除专业接触GPM的人员外,其他各部门对GMP知识了解甚少。因此,为更好地让各部门员工学习GMP知识,了解行业生产属性,8月1日下午,三生工会以基础知识培训加竞赛形式,在会议中心开展此次活动。培训邀请到BSI(英国标准协会)主任审核员任峰老师授课,400余名员工参加培训活动,24名部门代表参加GMP知识竞赛。
任峰老师主要针对与三生息息相关的食品生产通用卫生规范(GB14881-2013)进行了深入解读,如何标准化对厂区环境、卫生、人员管理及食品原料、生产过程安全控制、检验、储存、运输、制度等等开展日常工作。培训后,为了巩固大家所学,对培训的知识点全员在线扫描答题,并对获得100分的前5名进行奖励。
随后,GMP知识竞赛正式开启,职工竞赛分为专业组(三个队)和非专业组(五个队)分开进行,经过激烈的必答、抢答、风险答题,冠军组产生。运营中心总裁孙鹏博,生产副总、工会副主席周伟平,研发副总贾福怀分别为专业、非专业冠军组和在线答题前五名颁奖。
(石碶街道总工会)