在中秋佳节来临之际，水库为丰富员工生活，活跃节日气氛，营造团结和谐的工作氛围，工会统筹规划，9月4日组织开展“深情中秋.共话团圆”庆中秋月饼烘焙活动。

      活动在温馨热闹的氛围中拉开序幕。走进烘焙教室，印入眼帘的是摆放整齐的烘焙用具、围裙、手套等所需用品，大家做好准备后，烘焙老师介绍了月饼所需的食材及广式月饼、蛋黄酥的制作方法，并准备了肉松蛋黄、紫薯蛋黄、芝麻等多种不同口味的馅料供大家需求。员工们已经迫不及待跃跃一试了，我们跟着老师和馅料、包馅料、刷蛋液、撒芝麻……每一步骤都认真学习着，深怕自己的做得不够好，遇到比较难的步骤，请求外场“支援”，老师会一遍遍耐心地指导，经过一个多小时的“奋战”，一个个蛋黄酥的半成品已经呈现在我们面前，放入烤箱后就是耐心的等待时间，10分钟、20分钟……终于一个个黄灿灿的成品出炉了，虽然有的裂了、有的品像差了点，尽管大家的技术水平参差不齐，但无论是技术娴熟还是新手上路大家都特别开心，感受着传统节日的魅力，品尝着自己亲手做的月饼，烘焙教室里一片欢声笑语。

（区直机关工会）