中秋节来临之际，为了让海曙职工家人们更好地了解中秋节传统文化，营造传承和弘扬中华优秀传统文化的浓厚氛围。9月20日晚，海曙区总工会开展"海天映月，曙色相会”——中秋节手工制作月饼的活动。此次活动共有30位职工参与。

冰皮月饼在近些年越来越受欢迎，它外形简约大方，口感也大大有别于传统月饼。为了制作更漂亮的冰皮月饼，活动中特意选用了安全无毒的食用染料，并将准备好的冰皮月饼粉、热水、果蔬粉、馅料、模具等一一摆放整齐。活动一开始，老师们向职工们介绍和展示了冰皮月饼的制做方法。演示过后，职工们开始了揉面团，添加馅料等制作过程……随着一阵阵欢声笑语，大家纷纷完成了各自的成果，看着自己的作品大家的脸上都写满了高兴。

整场活动现场充满了欢乐祥和的气氛，最后职工们纷纷与自己的作品合影留念并将“成果”带回去和自己的家人分享，他们表示此次活动让他们既增长了知识，又学到了技术，更是在活动中感受到了“家”的温馨。

（区总宣教线）