碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙。在清明节来临之际，为弘扬中华传统文化，增进职工凝聚力，3月27日上午，宁波市文化遗产管理研究院工会携手庆安社区，开展“青团糯香·春意浓”清明节主题活动，将二十四节气文化与非遗手作技艺创新融合。活动邀请专业糕点师傅进行现场教学，二十余位文保工作者褪去平日严谨的学术外衣，在青团制作的沉浸式体验中，探寻着清明文化的深层密码。

活动伊始，糕点师傅从青团的历史渊源讲起。青团的起源与寒食节密切相关。寒食节是古代为纪念春秋时期忠臣介子推而设立的节日，期间百姓禁火吃冷食。青团作为一种便于保存的食品，逐渐成为寒食节的传统食物。在后世的发展中，寒食节与清明节逐渐合并，青团也被用作祭祀祖先的供品，寄托对逝者的思念，同时寓意“新生”与“春的希望”。

当墨绿如玉的艾草汁缓缓注入石臼，这场跨越千年的文化对话进入实操阶段。“捣艾要‘三轻三重’，初捣取其汁，复捣取其香，三捣取其魂。”师傅演示着古法技艺，石杵与石臼碰撞出清脆回响。随后，将新鲜艾草汁融入糯米粉，揉搓成碧绿柔软的面团，再包入豆沙、咸蛋黄等经典馅料。职工们仔细观摩师傅的巧手技艺，认真学习传统手艺的精髓。

在包制环节，咸蛋黄肉松馅的黄金比例、豆沙馅的收口技法……每个细节都蕴藏着饮食智慧。职工们戴上手套跃跃欲试，从分剂、包馅到收口，不一会儿，馅料与青团面皮在大家的巧手中完美结合，一个个色泽青翠，宛如碧玉的青团出现在大家面前。活动现场弥漫着艾草与糯米的清香，大家欢声笑语不断。“自己做的青团更有温度！”职工代表感慨道，“没想到传统美食背后有这么多讲究，亲手制作的过程让我对清明文化有了更深的理解。”青团制作完成后，职工们迫不及待地品尝劳动成果。那糯软的外皮与香甜的内馅完美结合，每一口都充满了春天的味道。最后，大家还进行了“最佳造型”“创意馅料”等趣味评选，互相点评作品，分享制作心得，将活动气氛推向高潮。

一颗颗亲手制作的青团，承载着对传统文化的敬意，也包裹着同事间的温暖情谊。此次活动既让大家在忙碌工作中放松身心，又通过沉浸式体验加深了对优秀文化的认同感。未来，工会将继续创新形式，将文化传承融入职工生活，提升职工幸福感、归属感，增强团队凝聚力。